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即将上(shang)市的“果中钻石”应该这(zhei)么吃!

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即将上市的“果中钻石”应该这么吃!

  • 分类:健康科普
  • 作者:
  • 来(lai)源:
  • 发布(bu)时间(jian):2017-05-03
  • 访问量:0

【概(gai)要描述】很多人估计都和小编一样,总觉得车厘子和樱桃是不是 不一样的物种呢?康叔从营养含量方向来揭秘啦:

即将上市的“果中钻石”应该这么吃!

【概要描述】很多人估计都和小编一样,总觉得车厘子和樱桃是不是 不一样的物种呢?康叔从营养含量方向来揭秘啦:

  • 分类:健康科普
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  • 发布时(shi)间:2017-05-03
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樱桃&车(che)厘子傻傻分不(bu)清(qing)楚

很多(duo)人估计都和小编一(yi)样(yang),总觉得车厘子和樱(ying)桃是不(bu)是 不(bu)一(yi)样(yang)的物种(zhong)呢(ni)?康叔从营养含量方向来揭秘啦:

车厘子是(shi)进口的,主要是(shi)欧洲品种的樱桃,与国产(chan)樱桃的营养含量(liang)近似。

樱桃的吃法和作用

樱(ying)桃(tao)有“果中钻石(shi)”的美誉,卖相诱(you)人,口感(gan)甜美,而且在一(yi)定程度上(shang)能起到(dao)消炎的作(zuo)用。樱(ying)桃(tao)虽好,也不可吃(chi)太多(duo)哦(e),康大(da)叔(shu)告诉大(da)家:“每日(ri)摄入樱(ying)桃(tao)应该控制在150g以内(nei)。”

大家都知道阿(a)(a)司匹(pi)林(lin)能(neng)消炎(yan),不敢说(shuo)樱桃(tao)(tao)(tao)能(neng)起到阿(a)(a)司匹(pi)林(lin)的(de)作(zuo)用,但樱桃(tao)(tao)(tao)里(li)有(you)(you)没(mei)有(you)(you)一点类似阿(a)(a)司匹(pi)林(lin)消炎(yan)的(de)成份呢?有(you)(you)的(de),就是(shi)花(hua)青素(su)(su)、花(hua)色素(su)(su)等,还含有(you)(you)很多(duo)维生素(su)(su)E。花(hua)青素(su)(su)在一定程度上有(you)(you)抑制(zhi)炎(yan)性反应的(de)作(zuo)用,所以(yi)对(dui)于一些炎(yan)症,比(bi)如关节(jie)炎(yan),吃些樱桃(tao)(tao)(tao)可(ke)能(neng)有(you)(you)一点抑制(zhi)炎(yan)性的(de)作(zuo)用,当然这(zhei)并不是(shi)说(shuo)就可(ke)以(yi)不吃药了,食物只是(shi)起到辅助的(de)作(zuo)用。

樱桃和(he)猪肉(rou)的“浪(lang)漫(man)邂逅

樱(ying)桃好吃树难栽(zai),不下苦功花(hua)不开,想当(dang)年,樱(ying)桃只有皇亲贵(gui)族才能享用(yong)。慈(ci)禧太(tai)后有关(guan)节炎,她最喜欢吃的一道(dao)宫廷菜(cai)就叫做(zuo)(zuo)樱(ying)桃煨肉(rou)(rou)。这道(dao)让樱(ying)桃和猪肉(rou)(rou)进行“浪漫邂逅”的宫廷佳肴是怎么(me)做(zuo)(zuo)的呢?把一整块带皮五花(hua)肉(rou)(rou)放在锅里,加入酱油、料酒和樱(ying)桃,用(yong)文(wen)火(huo)慢(man)慢(man)煨熟,一直到五花(hua)肉(rou)(rou)软烂(lan)为(wei)止,做(zuo)(zuo)好后满屋飘香(xiang)。

这道菜对(dui)(dui)风湿(shi)、腰腿疼痛、四肢乏力都有一定的(de)(de)缓解效果。从口感上(shang)来(lai)说,樱(ying)桃可以(yi)去掉肉(rou)腥味,对(dui)(dui)猪肉(rou)是很(hen)好的(de)(de)补偿。从营养学上(shang)来(lai)说,肉(rou)和樱(ying)桃里含的(de)(de)营养素完全不一样,彼此能互补,起到(dao)有益人体(ti)的(de)(de)作用。

此外,樱(ying)桃里(li)面(mian)的(de)花青素(su)、维生(sheng)素(su)在一(yi)定(ding)程度(du)上能抑制、消除肉(rou)类脂肪和胆固醇的(de)吸收,既能使人(ren)品尝到肉(rou)香,又不会使肉(rou)里(li)过多(duo)的(de)脂肪对人(ren)体造成影响,所以我提倡樱(ying)桃和猪肉(rou)的(de)这种搭配方法。

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